¿Necesitás comprender qué normativa aplica a un establecimiento o producto alimenticio en Argentina?
¿Querés interpretar mejor el Código Alimentario Argentino, los requisitos de registro, rotulado, calidad nutricional y fiscalización de alimentos?
¿Trabajás en calidad, asuntos regulatorios, inocuidad, desarrollo de productos, consultoría o emprendimientos alimentarios y necesitás ordenar el marco legal aplicable?
Este curso es para vos.
Te enseñamos a interpretar y aplicar las principales normativas alimentarias vigentes en Argentina, para que puedas analizar productos, establecimientos, rótulos y situaciones regulatorias con mayor criterio técnico.
Al finalizar este curso, contarás con herramientas técnicas para interpretar y aplicar las principales normativas alimentarias vigentes en Argentina, con foco en establecimientos, productos, rotulado, calidad nutricional y fiscalización de alimentos.
Con este curso podrás:
Al finalizar el curso estarás en condiciones de:
Este curso está dirigido a profesionales, técnicos, estudiantes avanzados y emprendedores vinculados con el sector alimentario que necesiten comprender y aplicar la legislación alimentaria argentina en su actividad laboral, profesional o empresarial.
Está especialmente recomendado para:
También es útil para quienes deseen iniciarse o consolidarse en áreas como asuntos regulatorios, inscripción de productos, rotulado, calidad alimentaria, calidad nutricional y consultoría técnica para empresas o emprendimientos de alimentos.
Te invitamos a ver nuestro video explicativo sobre los contenidos detallados del curso
Al finalizar el curso, podrás acceder a una instancia de orientación para analizar cómo aplicar estos conocimientos en tu desarrollo profesional, inserción laboral, servicios técnicos, consultoría o crecimiento dentro del sector alimentario.
3 meses – Autogestionado – Ya podés comenzar
Al finalizar el curso y aprobar las evaluaciones correspondientes, recibirás el certificado de curso aprobado:
“Legislación Alimentaria y Nutricional”, avalado por CESCAL – Centro de Estudios sobre Calidad Alimentaria, con una carga horaria de 150 horas.
Requisito de aprobación: aprobación de los exámenes multiple choice disponibles en la plataforma.
Conocé la experiencia de profesionales que ya realizaron formaciones de CESCAL y pudieron fortalecer sus conocimientos en legislación, calidad, inocuidad, rotulado y asuntos regulatorios aplicados al sector alimentario.
«El curso es muy completo. El material entregado también. Los profesores son super accesibles y de un muy buen nivel. Realmente disfruté y aprendí a pesar de ser nueva en el mundo de Alimentos. Recomiendo 100% realizar este curso para cualquier persona que quiera conocer acerca de la legislación alimentaria. Muy recomendable para emprendedores del rubro alimentos, se llevarán un idea general de los riesgos que existen en la manipulación de alimentos y de las normas que deben cumplir.
Me encantó!.“ Cecilia Vinzio. – Argentina
Muchas gracias por el curso. Me pareció de gran utilidad para adquirir nociones generales de la legislación alimentaria y prácticas más comunes en la materia, ya que trabajo actualmente con muchas empresas elaboradoras de alimentos y estos conocimientos son importantes para mi trabajo. Sabrina Solnicki-Argentina-
” Muy bueno y muy completo todo el material que nos entregaron en el curso y muy buenas las presentaciones de los docentes! Gracias por todo.” – Silvina Molinari – Argentina
“El curso me pareció super interesante y enriquecedor. tiene muy buenos contenidos. lo recomiendo. los disertantes y cuerpo docente muy atento a todo tipo de dudas y consultas. » Guadalupe Gonzalez Silva- Argentina-
Valor total del curso: $249.000
Incluye: